Кафе

Specialty Coffee Ethiopia Yirgacheffe

Specialty Coffee Ethiopia Yirgacheffe

17.75в лв. – 250гр

Специално кафе- Ethiopia Yirgacheffe Континент - Африка Държава - Етиопия Регион - Yigacheffe Вид - Арабика Сорт - Херилум Надморска височина - 1700м. - 2200м. Обработка - мокра Профил на чашата: Средна плътност с висока киселинност, превъзбуждащи аромати на цитрусови плодове,устойчив послекус на кардамон и рози.

Specialty Coffee Guatemala El Durazno

Specialty Coffee Guatemala El Durazno

13.80лв. - 250гр

Качество: SHB EP

Сорт: Caturra | Icatú | Bourbon | Catuaí

Обработка: Washed

Височина: 1600 m.

Регион: Jalapa, Guatemala

Вкусови Нотки:

ЧЕРЕН ШОКОЛАД| НОТКИ НА ПЪПЕШ | ПОСЛЕВКУС НА СУШЕНИ ПЛОДОВЕ |

| СЛАДКА КИСЕЛИННОСТ | ПЛЪТНО ТЯЛО |

Продукти:
100% Арабика, специално кафе Гватемала, прясно изпечено

Specialty Coffee Kenya Gura AA Top

Specialty Coffee Kenya Gura AA Top

17.50лв. - 250гр

Специално кафе Kenya Gura AA Top

Континент - Африка

Държава - Кения

Регион - Подбрани райони в страната

Производител - Кооперативи и самостоятелни плантации

Надморска височина - 1500 - 1700 м.н. височина

Сорт - Арабика / Typica, SL 28, SL 34

Процес на обработка - мокър

Профил на чашата :

Аромат на черен чай, касис, нотки на узрели тъмночервени домати, много сочно тяло.

Specialty Coffee Indonesia Sumatra

Specialty Coffee Indonesia Sumatra

18.00лв. - 250гр

Специално кафе Indonesia Sumatra

Континент : Азия

Държава : Индонезия, о-в. Суматра

Регион: Lington

Производител : Raja Toba

Надморска височина : 1300-1600 м.н.в.

Сорт: 100% Арабика / Catimor, Typica, Jember, Ateng, Garundang

Процес на обработка : Giling Basah (полу - мокър метод), изсушаване на слънце, тройно сортиране на ръка.

Профил на чашата :

Аромат пикантен (пипер, карамфил), Вкус на жълт плод и зелена ябълка, Тяло леко и чисто, Послевкус среден главно цитрусов.

Specialty Coffee Columbia Womens

Specialty Coffee Columbia Womens

15.00лв лв– 250гр

Специално кафе- Columbia Womens

Континент - Южна Америка

Страна - Колумбия

Регион - Хуила

Ферми - смесени на Womens Coffee Project

Вид - Арабика

Сорт - Типика, Катура и Бърбан

Надморска височина - 1200 - 2000м.

Обработка- мокра

Профил на чашата:

Аромат сложен , Вкус на захаросани плодове, Тяло - плътно, Послевкус на тъмен шоколад и стафиди, Киселинност - средна.

Specialty Coffee Brazil Sul de Minas

Specialty Coffee Brazil Sul de Minas

11.50лв. - 250гр

Специално кафе -  Brazil Sul de Minas

Континент - Южна Америка

Държава - Бразилия

Регион - Сул де Минас

Производител - Selo Azul

Сорт - Арабика

Надморска височина - 800м.

Метод на обработка - pulped natural

Профил на чашата :

Пълно тяло, Аромат на белен бадем, Вкус сладък на карамел, Послевкус на меласа.

Speciality Coffee Costa Rica Tarrazu

Speciality Coffee Costa Rica Tarrazu

14.00 лв– 250гр

Costa Rica SHB Tarrazu

 

Профил:
Коста Рика Таразу е чаша с добро тяло и висока приятна киселинност, изключително допълнена със страхотен аромат. Кафето от Tarrazu се събира по време на интензивната лятна дневна светлина в костариканските дъждовни гори, позволявайки на черешата да се разкъса напълно, давайки своеобразен боб с шоколадова вкусова основа, балансиран с нежни тонове и нотки на портокал, ванилия и сушени плодове.

Specialty Coffee Mexico Chiapas

Specialty Coffee Mexico Chiapas

17.90 лв– 250гр

Качество: SHB 17/18 screen , Rainforest Alliance– Speciality Coffee

Сорт: Caturra |Mondo Novо| Catuaí

Обработка: honey prochessed

Височина: 1500 m.

Регион:Chiapas, Mexico

 

Вкусови Нотки:

acidity | honey | peach | tropical fruits

Този сайт използва бисквитки